Lunchsallad

 

Lunchsallad  (1 port)

Ingredienser:

  • Salladsmix (täck tallriken)
  • 3-4 små tomater
  • ca 1 dm skivad gurka
  • 4 skivor rökt eller kokt skinka
  • 1 kokt ägg
  • 3-5 msk kokt ris (kan bytas mot ex. pasta)
  • några blad färsk basilika
  • 5-6 strån gräslök
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • grovmalen peppar (gärna 5 sorters peppar)

Lägg upp grönsakerna fint på en tallrik, ringla över olja och vinäger. Toppa med skinka, ägg, ris, peppar och kryddgörnt. Bon appetite!

Annonser