Idag var müslin slut så jag gjorde lite egen snabbmüsli av det som fanns hemma. Det blev riktigt gott!

Snabbmüsli

Ingredienser:

  • Havregryn
  • Sesamfrön
  • Pumpafrön
  • Torkade aprikoser (alt torkade äppelbitar)
  • Russin
  • (lite brunt rörsocker)
  • (rågflingor)
  • (linfrö)
  • (hackade valnötter)

Rosta havregryn och sesamfrön (och ev rågflingor) i en stekpanna på medelhög värme tills de fått lite färg. Häll upp i en skål  eller burk. Rosta pumpafröna tills de får lite färg och bland med det andra. (Rosta ev hackade valnötter). Tillsätt ev. linfrö, och torkad frukt. Vill man ha socker passar brunt rörsocker. Man kan även krydda müslin med kanel och ingefära för mer smak.Servera gärna med färska eller tinade bär (ex. skivade jordgubbar, vinbär eller blåbär). Under blåbärsäsongen kan man plocka blåbär och torka själv. Torkade bär står sig länge.

En ny prisvärd havregrynsort är Carlshamns ”Havregryn Fullkorn Ekologisk”. Här har man inte tillsatt näringsfattig vetekli som fiber, utan behållit havrens eget näringsrika fullkorn. En packet i kvartersbutiken (1kg) kostade 18:- och med tanke på näringsvärdet tycker jag att den var prisvärd.

Även ICA:s serie I love ECO tycker jag är prisvärd (särskilt på stormarknaden), då en packet müsli kostar ca 14:- och deras kaffe senast kostade 33:-/pkt. I tester av kaffe, har det varit gifterrester kvar i vanligt kaffe – särskilt i lågpriskaffe, varför jag kan tycka att det är värt att köpa ekologiskt kaffe. Dessutom slipper de som odlar kaffet att utsättas för gifter som förstör deras hälsa. Kaffe som är rättvisemärkt och/eller ekologiskt ger även bonden ett högre pris och i slutänden betyder det att bondens familj har råd med läkarvård och skolgång för barnen. De kan leva av att enbart odla kaffe och slipper odla kokain för att dryga ut ekonomin. Genom att köpa rättvisemärkt och ekologiskt kaffe stödjer man indirekt kampen mot narkotika. Nu när det finns ekologiskt kaffe som inte är dyrare än vanligt kaffe, tycker jag att valet är ganska enkelt.

När det gäller nötter, frön, gryn och bönor tycker jag att Risenta är ett prisvärt märke som håller en bra och jämn kvalitet. De är inte allra billigast men har mycket prisvärda varor.

Annonser